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曾自制过酸奶的人对“开菲尔菌种”并不陌生，该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法，早在4000年前，就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年，新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸，她因混血的美貌征服了考古学家，被称为“小河公主”。考古学家在其身上发现了一些淡黄色块状物，后来被证明是开菲尔奶酪，其来源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒在奶中发酵而成。最近，中国科学家开发古DNA技术对这些 “最古老奶酪”进行系统性古微生物基因组研究，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，以及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。相关研究论文已在国际著名学术期刊《细胞》(Cell)上发表。

近年来，他和公司团队多次前往法国巴黎、马来西亚、日本等地交流，学习国际前沿服装理念。“目前，全球服装行业面临面料、设计等多方面更新，我们更要张开双臂，主动拥抱新潮流。”吴偲偲说。(完)

卢克同样感受到了来自中国朋友的热情。当日，代表团一行在连绵的欢呼声中步入教学楼，很快，年龄相仿的学生们围在一起争相击掌。部分代表团成员还饶有兴致地参与古典舞课，跟随中国老师学习舞蹈动作。

王毅强调，去年12月，习近平总书记、国家主席访问越南期间，双方共同宣布了两党两国关系新定位，一致决定携手构建具有战略意义的中越命运共同体，开启了新时代中越关系的新篇章。明年是中越两国建交75周年和“中越人文交流年”，我们要贯彻落实好两党两国领导人重要共识，围绕“六个更”总体目标，推进中越命运共同体建设走深走实，赋予两国全面战略合作伙伴关系新的时代内涵。

06-03

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